Abuzer Kadayıf, Adana ve Hatay mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan bici bici ile özdeşleşmiş bir ustadır. 1980 yılından beri bu lezzeti insanlarla buluşturan Abuzer, geleneksel yöntemleriyle dikkat çekmektedir. Bici bici, serinletici ve hafif bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Eskiden dağdan getirilen karla yapılan bu tatlı, günümüzde modern kafelerde de müşteri bulmaktadır. Ancak Abuzer Kadayıf'ın bici bici ile olan ilişkisi ve bu tatlının geçmişi hakkında çok fazla bilgi bulunmamaktadır.

Abuzer Kadayıf'ın bici bici ile olan ilişkisi, bici bici ustalığı ile ilgilidir. Abuzer Kadayıf, 1980'den beri bici bici ustası olarak çalışmaktadır. Bici bici, Adana ve Hatay'ın meşhur tatlılarından biridir ve geleneksel olarak buz rendesi yerine dağdan getirilen kar kullanılarak yapılırdı. Günümüzde ise kafelerde de satılan bici bici, yaz aylarında daha çok tüketilir. Abuzer Kadayıf'ın bici bici'nin tarihi ile ilgili spesifik bir bilgi bulunmamaktadır.