Amik Ovası, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış önemli bir bölgedir. Geç Hitit dönemine kadar uzanan köklü geçmişi, Asur ve Roma dönemlerinde stratejik öneme sahip olmasıyla şekillenmiştir. Bu verimli ova, arkeolojik kazılar sayesinde tarihi kalıntıları ve yazıtlarıyla, antik uygarlıkların izlerini gün yüzüne çıkarmaktadır.

Amik Ovası'nın tarihi hakkında bilinenler şunlardır:

• Geç Hitit Dönemi: Amik Ovası, Geç Hitit devletlerinden biri olan Pattin Krallığı'nın merkezi olan Kunalua'nın bulunduğu yerdir.
• Asur Kayıtları: MÖ 870'te Aşurnasirpal, batı seferi sırasında Pattin Ülkesi'ne girerek kraldan vergi almıştır.
• Arami Etkisi: MÖ 858'de Şalmaneser'in Kuzey Suriye'deki askeri seferiyle bölgenin bir kısmı işgal edilmiş ve Unqi olarak anılmaya başlanmıştır.
• Assur Eyaleti: Assur kralı III. Adad-nirari döneminde Unqi'nin bir Assur eyaleti olduğu belirtilmiştir.
• Antik Roma Dönemi: Antik Roma döneminde, bu bölge önemli bir ticaret yolu üzerindeydi ve birçok Roma kenti ve kalesi Amik Ovası'nın çevresine kurulmuştu.
• Arkeolojik Kazılar: Amik Ovası'nda yapılan arkeolojik kazılarda birçok önemli tarihi kalıntı keşfedilmiştir.

Ayrıca, Amik Ovası'nda bulunan Tel Tayinat, Tüleyl, Cisr el-Hedid, Ain Dara gibi yerlerdeki hiyeroglifli yazıtlar, bölge hakkında bilgi edinmeyi mümkün kılmaktadır.