Çubuk, Ankara'nın kendine özgü özellikleriyle dikkat çeken bir ilçesidir. Hem tarihi zenginlikleri hem de doğal güzellikleriyle öne çıkan bu bölge, özellikle yöresel lezzetleriyle gastronomi tutkunlarının ilgisini çekmektedir. Çubuk'ta, yerel mutfağın en seçkin örnekleri ve eşsiz doğal manzaralar, ziyaretçileri büyülemektedir.

Ankara'nın Çubuk ilçesi, özellikle Çubuk turşusu ile meşhurdur. Doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanan bu turşu, katkı maddesi içermemesi ve diri, kıtır yapısıyla öne çıkar. Bunun yanı sıra, Çubuk'un meşhur olduğu diğer şeylerden bazıları şunlardır:

• Gastronomi: Keşkek, tandır kebabı, Ankara tava, mantı, toyga çorbası, bazlama, gözleme, döşeme ekmeği, yazma çöreği gibi yerel lezzetler.
• Doğal güzellikler: Karagöl, Aydos Yayla Göleti, Eskiçöte Şelalesi, Hacılar Şelalesi gibi yerler.
• Tarihi ve kültürel değerler: Geleneksel Çubuk evleri, tarihi çeşmeler, camiler ve sokaklar.